別致中間／程正邦報道
▲法國甜點師艾葛多團隊，製作出長達近122公尺的草莓蛋糕，破世界記載。（圖／翻攝Ｘ@LNTribune）
法國甜點師艾葛多（Youssef El Gatou）23日與他的團隊成功在巴黎北郊的小鎮阿讓特伊（Argenteuil）的一處滑冰場上，製作出長達121.8公尺的草莓蛋糕，打破了由義大利在2019年創下的金氏世界記載，榮登世界最長草莓蛋糕的寶座。
▲世界最長草莓蛋糕，用了350千克的草莓，製作場地在巴黎一間滑冰場。（圖／翻攝自Ｘ@NetSnix）
艾葛多自小就胡想著締造一項世界記載，並進展能經由過程這次的挑戰來顯現法國的農產品。這次的蛋糕製作不僅是小我夢想的實現，更是集體合作的功效。為了告竣這一方針，艾葛多號召了20名糕點師傅，他們共同利用了350千克的草莓、4000顆雞蛋，和一卡車的砂糖和奶油，製作出總重量達1.2公噸的草莓蛋糕。
▲世界最長草莓蛋糕，耗4千顆蛋、1卡車沙糖奶油，既美觀又可口。（圖／翻攝自Ｘ@Prefet95）
這款夢幻蛋糕的製作過程充滿了挑戰。艾葛多的妻子納迪亞（Nadia El Gatou）暗示，團隊面對的最浩劫題是若何沖破金氏世界記載的規定，蛋糕必需至少寬8公分、高8公分。為了解決這一問題，團隊乃至利用「噴槍加熱碗盆」來打發鮮奶油，終究成功製作出契合規格的蛋糕。
▲金氏世界記載官方確認蛋糕合適劃定，宣布破世界記載。（圖／翻攝自Ｘ@Prefet95）
在金氏世界紀錄官方頒發認證後，這條草莓蛋糕並沒有浪擲，而是被切分並分享給在場的每位民眾。這次的蛋糕製作不但顯現了法國糕點藝術的高深技藝，更是團隊合作精力的完善詮釋，他們的創意和辛勤付出為法國糕點藝術增添了一道亮麗的色采。
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